Gebäck
Käsestange Bio
Weizen- Vollkornmehl**, Wasser, Weizenmehl 550*, Ziehplatte Pflanzenfett*, *(Palmfett
u.SB), Kuh- Käse*, Weizenschrot**, Eier*, Sesam*, Backmargarine (Backmargarine
(Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus
Sonnenblumenkernen, Salz)*, Honig*, Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker,
Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*, Steinsalz, Hefe*, Paprika*.
**=Demeter/*=kbA
Schoko- Croissant Bio
WEIZENmehl 550*, Wasser, Nougat*, Butter* 20%, Eier*, Rohrohzucker*,
Zartbitter- Kuvertüre (Kakaomasse 30%, Rohrzucker, Kakaobutter 16%)*,
Hefe*, Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalz,
Acerolasaft, Weizenkleber)*, Steinsalz.*=kbA.
Ohne Palmöl
Milch- Hörnchen Bio
Weizenmehl 550*, Milch*, Hefe*, Rohrzucker*, Backmargarine (Wasser,
Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus
Sonnenblumenkernen, Salz)*, Eier*, Backmittel (WEIZENmehl,
Rohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*,
Steinsalz, Zitronen- und Vanille-Extrakt*.*= KbA.
Ohne Palmöl

Dinkel- Croissant
Dinkel- Vollkornmehl**, Wasser, Ziehbutter*, Dinkelmehl 630**,
Dinkelschrot**, Eier*, Olivenöl*, Honig*, Dinkelbackmittel
(Rohrzucker 0,5 %, Dinkel, Gerstenmalz, Lupinenmehl, Acerola-
Extrakt)*, Steinsalz, Hefe*. **= Demeter/ *= kbA.
Ohne Palmöl
Früchteplunder Bio
Obst der Saison*, Weizenmehl 550*, Sojamilch*, Ziehmargarine*(Palmöl u. SonnenblumenÖl),
Wasser, Rohrzucker- Marzipan*, Rohrohrzucker*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl,
Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen,
Salz)*, Weizenstärke*, Hefe*, Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker, Guarkernmehl,
WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*, Vanille- Extrakt*, Steinsalz, Zitronen-Extrakt*,
Aprikosen- Konfitüre(Rohrzucker, Aprikosen, Pektin u. Zitronensäure)*, Agar- Agar. *=kbA.
Kirschstrudel Bio
Dinkelmehl 630 *, Ziehmargarine*(Sonnenblumen-und Palmöl), Wasser, Sauerkirschen*,
Rohrohrzucker*, Aprikosen- Konfitüre*(Rohrzucker, Aprikosen, Pektin u. Zitronensäure),
Mandeln*, Maisstärke*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl,
Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Steinsalz,
Zitronen- Extrakt*, Vanille- Extrakt*, Zimt*. *= kbA.
Schweineohr Schoko Bio
Dinkelmehl 630**, Ziehmargarine*(Sonnenblumen-und Palmöl),
Rohrohrzucker*, Wasser, Zartbitter- Kuvertüre (Kakaomasse 30%, Rohrzucker,
Kakaobutter 16%), Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl,
Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Steinsalz,
Vanille- Extrakt* u. Zitronen- Extrakt*. *=kbA
Schweineohr BIO
Dinkelmehl 630**, Ziehmargarine*(Sonnenblumen-und Palmöl),
Rohrohrzucker*, Wasser, Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl,
Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Steinsalz,
Vanille- Extrakt* u. Zitronen- Extrakt*. *=kbA>
Dinkel- Haselnusstasche Bio
Dinkelmehl 630*, Ziehmargarine*(zertifiziertes Palmöl, Sonnenblumenöl), Nougat*,
Wasser, Haselnüsse*, Puderzucker*, Rohrohrzucker*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl,
Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*,
Steinsalz, Vanille- Extrakt*, Zitronen- Extrakt*. *= aus kontolliert biologischen Anbau.
Apfeltasche Bio
Wasser, Weizenvollkornmehl**, Ziehmargarine*(zertifiziertes Palmöl, Sonnenblumenöl),
Apfel*, Agavendicksaft*, Mandeln*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl,
Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Puderzucker*,
Weizenmehl 550*, Hefe*, Weizenstärke*, Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker,
Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*, Zitronensaft*, Zitronen-
Extrakt *, Steinsalz, Vanille-Extrakt*, Zimt*. **=Demeter/ *= kbA.
Quark-Streusel BIO
Weizenmehl 550*, Rohrohrzucker*, Quark*, Butter*, Milch*, Eier*, Backmargarine
(Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus
Sonnenblumenkernen, Salz)*, Wasser, Puderzucker*, Aprikosen-Konfitüre*
(Rohrzucker, Aprikosen, Pektin u. Zitronensäure), Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker,
Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*, Hefe*, Saftbinder*,
Zitronenextrakt*, Vanille- Extrakt*, Steinsalz. *=kbA
Ohne Palmöl

Röstgemüse-Kuchen BIO
Weizenvollkornmehl**, Wasser, Weizenmehl 550*, Ziehmargarine*(Palmöl u.
Sonnenblumenöl) , Tomaten*, Zucchini*, Zwiebel*, Paprika*, Weizenschrot**, Kuhkäse*,
Eier*, Honig*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft,
Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Backmittel (WEIZENmehl,
Rohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*, Bärlauch*, Hefe*,
Parmesan*, Olivenöl*, Steinsalz, Pfeffer*. ** =Demeter/ **/*=EG Bio.

Sauerkrautwickel Bio
Sauerkraut*, Weizenvollkornmehl**, Wasser, Ziehmargarine*(Palmöl u. Sonnenblumenöl) ,
Weizenmehl 550*, Paprika*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl,
Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Agaven- Dicksaft*,
Hefe*, Backmittel (WEIZENmehl, Rohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft,
Weizenkleber)*, Steinsalz, Kräuter*, Pfeffer* u. Knoblauch*. **=Demeter/ *= kbA.
Kürbis-Zuchini-Ecke Bio
Weizen- Vollkornmehl**, Wasser, Kürbis*, Zucchini*, Ziehmargarine*(Palmöl u.
Sonnenblumenöl) , Weizenmehl 550*, Weizenschrot**, Kuhkäse*, Eier*, Backmargarine
(Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus
Sonnenblumenkernen, Salz)*, Kürbiskerne*, Honig*, Apfelessig*, Backmittel
(WEIZENmehl, Rohrzucker, Guarkernmehl, WEIZENmalz, Acerolasaft, Weizenkleber)*,
Rohrzucker*, Steinsalz, Gemüsebrühe*(ohne Hefe), Hefe*, Curry*. **=Demeter/*=kbA
Tomate-Mozzarelle-Tasche BIO
Dinkelmehl 630*, Ziehmargarine*(Palmöl u. Sonnenblumenöl), Wasser,
Tomaten*, Zwiebeln* Mozzarella*, Olivenöl*, Backmargarine (Wasser, Rapsöl,
Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin aus Sonnenblumenkernen,
Salz)*, Kräuter*, Steinsalz, Paprika gemahlen*.*= kbA.
Spinat-Tasche BIO
Dinkelmehl 630*, Ziehmargarine*(Palmöl u. Sonnenblumenöl) , Wasser, Spinat**,
Tomaten*, Zwiebeln*, Dinkel- Vollkornmehl*, Sojasahne*, Maisgrieß*, Rohrohrzucker*,
Backmargarine (Wasser, Rapsöl, Sheabutter, Kokosöl, Karottensaft, Zitronensaft, Lecithin
aus Sonnenblumenkernen, Salz)*, Steinsalz, Gemüsebrühe* (ohne Hefe), Muskat*, Pfeffer*.
*=kbA